■ 제품설명   구     성 : 포트   재      질 : 알루미늄, 폴리에틸렌, 고무   사 이 즈 : 10.1 cm * 21 cm   용     량 : 에스프레소잔 기준으로 4컵 * 타 제품의 두배 높은 압력 * 투명창 채용 : 커피 추출과정 관찰 * 브리카 시스템으로 진한 황금빛 크레마 형성 * 타 제품의 두배 높은 압력 * 에스프레소와 카푸치노 모두 즐길 수 있는 제품 ■ 제품특징  -이탈리아 가정의 90%이상에서 사용하고 있는 대표적 브랜드 비알레띠의 커피메이커로,여과지로 단    순히 커피를 걸러내는 기존의 커피 메이커와 달리 순간 압력의 수증기로 커피의 가장 순수한 맛과 그윽   한 향기를 추출해 내어, 카페인이 적으며 커피의 맛과 향이 더욱 풍부해 집니다.    또한 커피와 물의 양을 조절하면 부드럽고 그윽한 아메리칸 스타일의 커피도 즐기실 수 있습니다.  - 매끈한 디자인의 겉표면은 얼룩이 잘 생기지 않도록 특수 처리되어 있으며 바닥이 열에 강하여 불에      직접 가열할 수 있습니다. 제품에 새겨진 "little man" 마크는 이탈리아 원산 제품임을 증명합니다.    정통 유럽식 에스프레소를 즐겨 드시는 분들을 위해 좋은 제품입니다.   ■ 사용방법 먼저 커피메이커 내부 부품이 빠짐없이 끼워져 있는지 확인하세요. 커피메이커를 잘 씻은 후 원두커피를 곱게 갈아 준비하세요. 포트에 물을 채우고 잘 올리십시오. 필터에 잘 갈아 둔 원두커피를 꼭꼭 누르지 말고 가볍게 담으세요. 에스프레소 메이커를 열원-가스불, 할로겐램프 등에 올리시고 가열하세요. 커피메이커를 씻을 때는 쇠수세미나 세제 등은 절대 사용하지 마시고 물로만 닦아 주십시오.   ■ 제조사 세계 최초로 가정용 에스프레소커피 메이커를 발명한 이태리의 비알레띠 제품은 1933년 첫 선을 보인 이래로, 이태리에서는 10가구중 9가구가 비알레띠의 제품을 사용할 만큼 그 명성과 함께 견고한 제품을 생산하고 있습니다.   ■ 비알레티 제품으로 맛있는 커피를 끓이는 방법 ! 곱게 간 원두로 커피를 추출할 때 가장 많이 사용하는 기구는 모카포트입니다. 이탈리아 브랜드 비알레티사의 모카포트가 가장 일반적으로 사용됩니다. 물통과 필터, 뚜껑 이렇게 세 가지로 구성되어 있어 사용과 보관이 간단한데, 그에 비해 기능은 탁월합니다. 물통에는 물을, 필터에는 원두를 담은 뒤 뚜껑을 닫고 불에 올리면 끝입니다. 물통에는 반드시 찬물을 붓도록 합니다. 그 이유는 끓이는 시간을 줄이기 위해 더운 물을 부으면 원두에서 향이 나오는 시간이 충분치 않기 때문입니다. 필터에 원두를 담고 살살 눌러 평평하게 다집니다. 그다음 필터 바깥쪽에 묻은 원두 가루를 잘 턴뒤 물통에 담고 뚜껑을 덮어 단단하게 잠그도록 합니다. 플라스틱 재질로 된 손잡이가 녹을 수 있으므로  불에 올릴 때는 세기를 잘 조절하도록하고 4분 30초가량 지나면 보글보글 물 끓는 소리와 수증기 압력에 의해 커피가 위쪽으로 올라오는 소리가 들립니다. 이때 불을 끄고 커피를 받으면 되는데 정성껏 끓인 에스프레소를 맛있게 마시려면 전용 에스프레소 잔을 사용하도록 합니다. 에스프레소는 향이 농축된 대신 양이 적은데, 일반적인 크기의 커피잔에 부으면 담다가 만 것 같은 기분이 들기 때문입니다. 뿐만 아니라 공기와 맞닿는 면이 넓어져 향미가 빨리 사라지고 온도도 급격히 낮아지기 때문에 에스프레소 잔에 마시는 것을 권합니다. 자, 이제 에스프레소 커피를 마셔봅시다 ! 이제껏 먹었던 커피보다 쓰다고 느껴질 것입니다. 이때 우유를 많이 넣으면 커피 고유의 상큼한 신맛이 사라지니 주의해 주세요. 대신 설탕을 넣으면는 감초가 한약에 단맛을 더하고 쓴맛을 없애주는 것처럼 설탕도 커피의 쓴맛을 줄여줍니다. 커피가 진하다고 물을 부으면 향이 없어지고 떫은맛이 나니 주의해 주세요. 에스프레소는 다른 커피보다 카페인 함량이 높을 것이라고 보통 생각하지만 커피에 들어가는 원두의 양은 같고 물의 양만 달라지는 것입니다. 카페인에 대한 의견은 분분하지만, 요즘에는 약간의 카페인은 오히려 심장병에 도움을 준다는 의견이 지배적이라 저혈압 환자들은 아침에 일어나는 것을 버거워하는데 이때 마시는 한 잔의 커피는 약이 된다는 말씀 ! 신진 대사를 10%나 증진시켜주어 훨씬 가뿐한 아침을 맞이할 수 있기 때문입니다. 그동안 에스프레소를 ‘쓰고 독한 커피’로만 여겨왔다면 이번 기회에 그 안에 숨어 있는 섬세한 향과 맛을 음미해보세요^^ ■ 브리카의 장점  -  브리카는 다른 모카포트들 보다 인기가 있는 제품으로써, 인기의 이유는 커피를 우릴때의 황금빛 크레마에 있습니다. 다른 모카포트들과 달리 압력이 센 브리카는 열을 가했을때 크레마가 잘 일어나, 눈의 즐거움을 줄 뿐만 아니라 맛에 있어서도 더 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다. ※ 더 큰사이즈 및 다른 라인(다마,다마블랙,코나등)의 구매를 원하실 경우는 고객센터로 연락주세요.